Ice-Cream... (ไอศกรีมแตงโม)
7. Ice-Cream แตงโม
o ส่วนผสม
1.แตงโม 2 ถ้วย
2.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
3.น้ำตาล ½ ถ้วย
4.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
5.น้ำหวานสีแดง 1 ช้อนชา
6.เกลือ 1 ช้อนชา
7.เยลลี่ 1 แผ่น
o วิธีการทำ
1.หั่นแตงโมเป็นชิ้นเล็กๆ
และเอาเม็ดออก
2.ทำน้ำเชื่อม
โดยนำน้ำเปล่า น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพด มารวมกัน
3.นำแตงโมใส่เครื่องปั่น
เติมเกลือ น้ำเชื่อม และน้ำหวานสีแดง ให้ละเอียด
4.เทใส่ภาชนะ
แล้วนำเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 4-5 ชั่วโมง
5.นำส่วนผสมไอศกรีมใส่เครื่องปั่นไอศกรีม
แล้วปั่นจนเป็นไอศกรีม
6.นำใส่ภาชนะ
แช่ตู้เย็นจนไอศกรีมแข็งตัว แล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น